伊勢志摩サミットの料理長が贈る
至福のトマトソース
お料理にスプーン一杯加えるだけで
まるで一流レストランのような奥深い味わい
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Why
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自治体に寄付で、
ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付することで、 返礼品がもらえる制度です。さらに、 税金の控除も受けられる嬉しい仕組みです。
Hometown Tax
Popular Product
おすすめの人気商品
大切な方への特別な贈り物
至福の無添加トマトソース
トマトソースギフトセット
6人前 パスタ付き
国際的な舞台である伊勢志摩サミットで要人に腕を振るった当店のシェフが手掛ける、極上のトマトソースです。製造工程で水を一切使わず、国産トマトの水分だけでじっくりと丁寧に煮込みました。塩と砂糖と酢のみで味を調えており、栄養満点で妊婦さんにも安心してお召し上がりいただけます。贅沢なひとときに最適なセットです。
Commitments
La Cuisine 槐 のこだわり
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Simple Recipe
01
余計な添加物は加えない
私たちが真心込めて手作りしてお届けするトマトソースは、塩と砂糖と酢という基本の調味料のみを使用しており、保存料などの余計な添加物は加えておりません。素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出すため、シンプルで自然な味付けにこだわって丁寧に仕上げました。ご家族皆様の毎日の食卓に寄り添う、体に優しく安心できる至福の味わいをぜひゆっくりとご堪能ください。
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Domestic Tomato
02
厳選した国産トマト
ソースの主役となるトマトは、国内の農家で大切に育てられた新鮮なものだけを贅沢に使用しております。海外産のペーストなどは混ぜず、日本の豊かな気候が育んだトマトの自然な風味と酸味をそのまま閉じ込めました。持続可能な社会の実現に向けて地元の滋賀県、京都の農家で廃棄される予定だった規格外の美味しいトマトも積極的に活用し、環境に優しい商品作りを日々実践しています。
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Rich Nutrition
03
水なしの濃厚な味わい
製造過程において水を加えず、国産トマトが持つ本来の豊かな水分だけでじっくりと時間をかけて丁寧に煮込んでいるのが大きな特徴です。素材の旨味とリコピンやビタミンなどの栄養成分が薄まることなくギュッと凝縮されているため、健康を気遣う妊婦さんやお子様にも心からおすすめできる一品です。奥深い極上のコクが毎日の料理をワンランク上の味わいへと見事に格上げしてくれます。
お客さまの喜びを追求して、
これからもこだわり続けます。
Review
Googleの
実際にご購入いただいたお客様からの
総合評価4.9
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k y
先日妻の誕生日でお邪魔しました！お店の雰囲気もよく、シェフもスタッフも温かくて当初緊張してましたが、とても優しくご対応して頂きました😊今回ペアディナーで、目の前で鉄板を使用した料理は初めてでしたが、どの料理も本当に美味しかったです！サプライズも本当に楽しく、本当にありがとうございました。大津からお店にお邪魔しましたが、ぜひ時間かけてでも行くことをおすすめします！特に記念日で😊
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yu
お料理はどれも美味しかったです♡野菜は甘味があり食べやすかったです。カウンターに席があり目の前で焼いたり仕上げていただくので見てるだけで楽しいです！またフランベも体験させていただきとても良い経験になりました♡シェフもスタッフさんも気さくな方々で記念日やお誕生日の場合全力でお祝いしてくれます🥂お料理もサービスも素晴らしいので満足感がすごく高いです！！またお伺いしたいお店です♡
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へいほ
結婚記念日にお邪魔しました！結婚記念日はいつも槐さんにお世話になっております✨相変わらずどれも美味しくて素敵な時間を過ごせました。中でもビーフシチューはいままでに食べたことないくらいとても美味しくて感動しました…！本当に毎回ありがとうございます！❤️また来年も来ますね😊
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Shige I
記念日にコースをいただきました。気さくなオーナーシェフさん、美味しい料理。特にトマトソースのパスタが美味い！総ボリュームは食べる方の私でも食べ切れないくらい。フランベ体験も出来て大満足^ ^
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Chef and Philosophy
シェフと理念
シェフ
山田 章裕
La Cuisine 槐の代表シェフを務める山田章裕です。私は都ホテルに入社後、フランスに渡り三ツ星や二ツ星の店でフレンチの基本と哲学を深く学びました。帰国後もレストラン統括料理長などを歴任し、伊勢志摩サミットではメインダイニングの料理長として、アメリカ大統領をはじめとする要人のお食事を担当させていただきました。長年の経験と技術を注ぎ込み、素材の持ち味を最大限に引き出した料理をご提供することが私の使命です。今回ご紹介するトマトソースは、その集大成とも言える自信作です。無添加に気を配り、美味しさと健康を両立させたソースを通じて、皆様の心に響く至福のひとときをお届けできればと願っております。
企業理念
皆様の心に響く
至福の味をお届け
私たちは、フレンチの技法と厳選素材を活かし、お客様の記憶に深く残る至福の味をお届けすることを理念としております。食事は単なる栄養補給ではなく、心を豊かにする大切な時間です。そのため、提供するすべての商品において、素材選びから調理工程に至るまで妥協を許しません。今回お届けするトマトソースも、私たちの理念を体現した逸品です。余計なものを加えず、自然の恵みだけを丁寧に煮詰めることで、体に優しく心を満たす味わいを実現しました。皆様の毎日の食卓に、私たちが真心込めて作ったソースを通じて、笑顔と感動を添えることができれば、これ以上の喜びはありません。
Featured Products
おすすめ商品たち
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おすすめ商品1
ご家庭で手軽に一流シェフの味わいを楽しめるソースです
トマトソース
180g×2
皆様の毎日の食卓を豊かに彩る、使い切りやすくて大変便利なご家庭用サイズの特製トマトソースです。国産の新鮮なトマトの濃厚な旨味がたっぷりと詰まっており、いつものお料理にスプーン一杯加えるだけで、まるで一流レストランのような奥深い味わいに変化します。余計なものを加えていないため、ご家族皆様で安心してお楽しみいただけます。
PRポイント
- 毎日の家庭料理で手軽に使い切りやすい、便利なサイズ感です。
- いつもの料理に加えるだけで、プロの深い味わいへと変化します。
- 国産トマトを使用し、水を一切加えずに丁寧に煮込みました。
- 塩と砂糖と酢のみで味を調え、素材の深い旨味を引き出しました。
- 保存料などの添加物は一切使用しておらず、どなたでも安心です。
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おすすめ商品2
たっぷり使える大容量パックの濃厚な無添加トマトソースです
トマトソース 大パック
780g×1
当店の美味しいトマトソースを日常的にたっぷりとお使いになりたいお客様に最適な、大容量７８０ｇの嬉しいパックです。国産の新鮮な美味しいトマトを製造時に水を一滴も加えずにじっくりと時間をかけて丁寧に煮込み、塩と砂糖と酢のみで味を調えた一流シェフの濃厚なソースがたっぷりと詰まっています。毎日の様々な手料理に贅沢にご活用ください。
PRポイント
- 毎日の料理に惜しみなくたっぷりとお使いいただける大容量です。
- 国産の新鮮なトマトを水を一滴も加えずに丁寧に煮込みました。
- 塩と砂糖と酢のみの無添加調理で、ご家族皆様に安心の品質です。
- パスタやスープ、煮込み料理など幅広いメニューで大活躍します。
- 一流レストランの奥深い味わいを、ご家庭で手軽に楽しめます。
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おすすめ商品3
プロの現場でも活躍する、高品質な業務用のトマトソースです
トマトソース 業務用
780g×1
飲食店様などのプロの現場でもそのままお使いいただける、大容量７８０ｇの業務用高品質トマトソースです。一流のシェフが国産トマトを水を加えずにじっくりと煮込み、塩、砂糖、酢のみでシンプルに味を調えました。お店のメニューに上質なコクと旨味を手軽にプラスすることができ、お客様に喜ばれるワンランク上の料理の提供をしっかりとサポートいたします。
PRポイント
- プロの現場でそのまま使える、大容量サイズの業務用パックです。
- お店のメニューに深いコクと濃厚な旨味を手軽にプラスできます。
- 塩、砂糖、酢のみの無添加製法で、安全な料理を提供できます。
- 国産トマトの水分だけで煮込み、味が薄まらない極上の品質です。
- 一流シェフが手掛けた味で、お店のお料理の質を大きく高めます。
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おすすめ商品4
少量使いに最適な、使い勝手抜群の業務用トマトソースです
トマトソース 業務用
180g×1
飲食店の厨房で少しだけトマトソースを使いたい時に大変重宝する、少量パックの業務用トマトソースです。国産トマトを使用し、水を使わずに塩と砂糖と酢のみでじっくりと煮込んだ無添加のプロ品質はそのままに、衛生的に使い切りやすいサイズに仕上げました。メニューのちょっとしたアクセントや隠し味などに、手軽に一流の味わいを取り入れていただけます。
PRポイント
- 厨房で少しソースを使いたい時に重宝する、便利なサイズです。
- 衛生的に管理しやすくロスを防げるので、大変経済的で安心です。
- 塩と砂糖と酢のみの無添加調理で、健康を気遣うお店に最適です。
- 濃厚なトマトの味わいが、お店の料理の質を大きく引き上げます。
- 料理の隠し味などに、手軽に一流シェフの風味をプラスできます。
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Restaurant Profile
店舗概要
La Cuisine 槐
彦根城下の情緒あふれる場所に位置するフレンチ割烹店「La Cuisine 槐」です。フランス料理の技法をベースに、厳選した各地の高級食材と地元の恵みを融合させた至福の味を追求しております。当店が自信を持ってお届けするトマトソースは、水を一切使わずトマト本来の水分だけでじっくりと煮込んだ無添加の逸品です。妊婦さんやお子様にも安心してお召し上がりいただけるよう、塩、砂糖、酢のみでシンプルに味を整えました。ご家庭の食卓に、シェフが手作りする極上のソースを取り入れてみませんか。
| 会社名 | YAT合同会社 |
|---|---|
| 店舗名 | La Cuisine 槐 |
| 代表 | 山田 章裕 |
| 住所 | 〒522-0072 滋賀県彦根市船町8-13 |
| TEL | 0749-49-3217 |
| FAX | 0749-49-3216 |
| 営業時間 | 17:00～21:00 (7月20日～8月31日までは12:00～21:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター7席 グループ貸切テーブル6～10名様まで |
| URL |
https://www.enju.oishii.biz/
https://enju.buyshop.jp/ |
地域貢献しつつ、ふるさと納税で
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